Yemek Menüsü
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HAUPTGERICHTE
DESSERTS
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Berühmte Antalya-Spießköfte
6 Spießköfte aus Rippenfleisch - gegarte Zwiebel - gegarter Pfeffer - Tomate - Reis mit Bio-Butter
Spießköfte Iskender
6 Spießköfte aus Rippenfleisch - geschnittenes Tırnak-Pide - Süzme-Joghurt - gegarter Pfeffer - Tomate - Iskender-Sauce aus Bio-Tomatenmark - Bio-Butter
Spießköfte im Brot
Rippenfleisch - Salz - Tomate - Zwiebel - Gewürze
Berühmter Antalya-Piyaz
Weiße Bohnen - Tomate - Zwiebel - Bio-Ei - spezielle Tahini-Sauce - Bio-Olivenöl - Zitrone - Petersilie
Hähnchenspieß
Hähnchenunterkeule - Gewürze - gegarte Zwiebel - gegarter Pfeffer - Tomate - Reis mit Bio-Butter
Lammkoteletts
Gegrillte Lammkoteletts, serviert mit Gemüse und Beilage.
Hähnchenflügel
Hähnchenflügel - gegarte Zwiebel - gegarter Pfeffer - Tomate - Reis mit Bio-Butter
Leber
Lamm- oder Ziegenleber - Gewürze - Zwiebel mit Sumach - gegarter Pfeffer - Tomate - Reis mit Bio-Butter
Rinder-Küşleme
Gegrilltes Rinder-Küşleme, serviert mit zarter Fleischstruktur.
Ahm-Et Spezial
6 Spießköfte aus Rippenfleisch - regionales Keşkek mit Knochenbrühe - Bio-Butter
Yağlıkara mariniertes Rindfleisch
Speziell mariniertes Rindfleisch, gegrillt serviert.
Kindermenü
4 Spießköfte aus Rippenfleisch - Reis-Pilaw mit Bio-Butter - Tomate - Pommes frites
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